好吃的炒豆腐片

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.30 08:59

炒豆腐片，是一道做法简单，所用食材也很简单的家常菜。只需要适量的豆腐片就可以了，如果觉得只炒豆腐片太单调的话，可以往里面加一些其他的菜。豆腐片，就是薄一点的千张，也就是干豆腐。众所周知，豆腐中含有丰富的蛋白质，常吃豆腐片对人身体好处很多。

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主料

• 卤好的豆腐片 ：200

辅料

• 胡萝卜 ：小半根
• 葱 ：2根
• 青椒 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.辅料切好准备
• 
  第二步
  2.卤好的豆腐片，准备好，可以再切短切细，根据个人喜好
• 
  第三步
  3.油锅烧热先下胡萝卜丝和青椒丝，炒软加入豆腐片，老酒2勺，豆瓣酱1勺，糖1勺，（勺子未中等大）水少许。翻炒5.6下加入葱花，再翻炒3下，关火，即可。由于炒的过程拍的图片不见，只好用这张。
• 
  第四步
  4.炒时加入的三样调料，勺子是中等大铁勺。

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炒豆腐片

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豆腐是用黄豆给磨出来的，豆腐所含的营养简直极高，并且豆腐还十分便宜，今天我就买了两块豆腐想炒豆腐片，切豆腐的时候要特别的注意不要太过用力不然豆腐就会变成豆腐渣了……

包含食材

• 豆腐

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