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简单美味的炒豆腐片
简单美味的炒豆腐片

简单美味的炒豆腐片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.02 01:35

炒豆腐片,是一道非常常见的家庭小炒,大家都不陌生,而且非常喜欢,不管是小孩还是老人都喜欢的一道菜,豆腐,是非常传统的食材,炒豆腐,既简单又好看,营养美味。豆腐里面蛋白质维生素高,非常实惠的一个菜,做法简单,传统特色美食,南北差异大,炒豆腐口味多样。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把煎好的豆腐片切成三角块,肉切成小薄片,备用。
  • 第二步
    2.第二步,倒适量油入锅热油,把腌好的鱼煎至两面变黄,捞起待用
  • 第三步
    3.第三步,热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香,然后倒入洗切好的杂菇一起炒,炒至变软然后倒入切成粒的番茄,炒至出汁,过程中可以加点番茄酱
  • 第四步
    将花生油倒入锅里,烧热,放入肉片,炒至变色,再放入葱花、酱油翻炒几下,再放入上一步准备好的配菜和豆腐片,翻炒1分钟,最后放入香油和盐,出锅装盘即可。

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炒豆腐片 炒豆腐片
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豆腐是用黄豆给磨出来的,豆腐所含的营养简直极高,并且豆腐还十分便宜,今天我就买了两块豆腐想炒豆腐片,切豆腐的时候要特别的注意不要太过用力不然豆腐就会变成豆腐渣了……

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