珍馐美味的肉松蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清蛋黄分离
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  第二步
  2.蛋黄加20克糖粉，搅打均匀
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  第三步
  3.加入50克色拉油。
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  第四步
  4.加入50克牛奶
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  第五步
  5.蛋糕粉分三次加入蛋液中，拌至无干粉。
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  第六步
  6.60克糖粉分三次加入，打至大湾勾。
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  第七步
  7.三分之一蛋白糊加入面糊中充分拌均。
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  第八步
  8.到会剩下的蛋白中。
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  第九步
  9.翻拌后，倒入烤盘，烤盘铺油纸，震出大气泡。
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  第十步
  10.150度，中层25分钟。
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  第十一步
  11.撕掉油纸
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  第十二步
  12.去边，一分为二
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  第十三步
  13.抹上沙拉酱，撒肉松。
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  第十四步
  14.卷起。
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  第十五步
  15.卷成两条。
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  第十六步
  16.切段。