DIY牛肉丸子汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备牛肉
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  第二步
  2.葱头
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  第三步
  3.葱头切末
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  第四步
  4.牛肉墩烂
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  第五步
  5.加鸡蛋
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  第六步
  6.加花椒、料酒、酱油、醋、姜丝等，顺时针搅拌
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  第七步
  7.准备冬瓜片
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  第八步
  8.入锅开煮，水开后下丸子，丸子不成形可加少许淀粉，待丸子八成熟时，加冬瓜皮进去
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  第九步
  9.快出锅时，加少许盐，香菜，汤调味，根据自己的口味了，我计较钟爱耗油
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  第十步
  10.完美呈现！