诱人的腊肉炒芥兰

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

• 芥兰菜 ：500
• 腊肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜丝从头切丝，腊肉切薄片
• 
  第二步
  2.芥兰切叶子和茎部都尽量切薄片
• 
  第三步
  3.油爆姜丝葱头
• 
  第四步
  4.倒入腊肉炒至稍微变透明
• 
  第五步
  5.倒入芥兰菜翻炒
• 
  第六步
  6.菜叶都变色以后，倒入少量是绍酒
• 
  第七步
  7.差不多上碟的时候放盐，和少量的砂糖
• 
  第八步
  8.完成了

烹饪技巧

• 如果喜欢吃wasabi的朋友可以沾点酱油wasabi来吃！

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腊肉炒芥兰

19

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美味的腊肉炒芥兰，看着这道菜端上桌子，带着香气扑面而来，令人眼前一亮，不禁嘴里得唾液开始分泌。轻轻夹一块儿，慢慢的放进嘴里，不由得为这道菜点赞啊。其实每道菜都有……

包含食材

• 芥兰
• 腊肉

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