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腊味锅巴饭的做法比较特殊,是在米饭快成熟的时候把准备的腊肉、腊肠等食材放在米饭上方,这是制作腊味锅巴饭的亮点所在。在传统的焖米饭基础上增加了腊肉、腊肠还有青菜,使其营养更加丰富,口味独特,腊肉的香味在米饭热气的熏蒸下首先飘入鼻孔,让人食欲剧增。
1、米中加了油去烹调,这样比较不沾锅喲。
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腊味锅巴饭吃起来那个味道真的难以形容,而且呢我觉得相对来说做法也是很简单的,大家就可以很方便的,在家里面做出来这道菜,而且用它来招待朋友呀!也非常的好,做起来呢……
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