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「美味可口」青椒炒牛肉
「美味可口」青椒炒牛肉

「美味可口」青椒炒牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:11

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 红尖椒 :1个
  • 油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.牛肉切片待用
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20至30分钟。
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.青椒,红尖椒切好待用
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.锅里加油烧开,下青椒炒至断青
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的蚝油,盐调味就行了。
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解八
    第八步
    8.美味的牛肉青椒上桌了。
  • 「美味可口」青椒炒牛肉的做法图解九
    第九步
    9.美味的牛肉青椒上桌了。

烹饪技巧

  • 腌制牛肉的时候加入适量的清水,会令炒出来的牛肉保持鲜嫩。

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