诱人的韭菜肉饺子

具体步骤

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  第一步
  1.和面成团放盆里待醒。
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  第二步
  2.韭菜摘好洗好沥水待用。
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  第三步
  3.饺肉加水顺一个方向不停的搅拌，成稀泥状待用。
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  第四步
  4.韭菜切成细粒状待用。
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  第五步
  5.将饺肉和韭菜放在盆里
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  第六步
  6.锅烧热，倒进油，沸腾后待用。
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  第七步
  7.将油放进饺肉和韭菜的盆里，顺一个方向不停的搅拌，加生抽，加盐。尝咸淡后备用。
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  第八步
  8.将醒好的面团揉好，一切四份，放回盆里待用。
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  第九步
  9.将1／4面团揉成长条，切成小块，按压成饼状。
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  第十步
  10.用擀面杖将面块擀成饺皮，堆放好待包。
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  第十一步
  11.包好的饺子装在篦宝子上，记得一定要沾上面粉再放。
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  第十二步
  12.用4粒蒜头放捣臼中，捣成泥加生抽成蒜泥。
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  第十三步
  13.烧开水放进饺子，水开三次，加冷开水，浮上来后就好了。
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  第十四步
  14.咬一口，香喷喷，满口卤，真好吃呀
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  第十五步
  15.饺子，蒜泥，饺子水，就可以开吃啦，味道好极了。