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滋补药材筒骨汤
滋补药材筒骨汤

滋补药材筒骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.20 08:08

是不是很多人都和小编一样,经常有这样的苦恼:家人生病了需要调养,但已经做遍了自己会的各种营养的滋补的菜,不知道在做些什么好了。其实啊,充分利用药材,也能做出营养的菜肴,还可以起到治疗的作用。学会这道滋补的药材筒骨汤,以后再也不担心!

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主料

  • 里脊肉 :180
  • 党参3根
  • 筒骨 :500
  • 野淮山 :200
  • 大红枣 :4个

辅料

  • 茶籽油 :15
  • 盐 :2

具体步骤

  • 滋补药材筒骨汤的做法图解一
    第一步
    1.筒骨里脊肉焯水,冲洗干净
  • 滋补药材筒骨汤的做法图解二
    第二步
    2.玉米剥粒,腊肠切小片。
  • 滋补药材筒骨汤的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
  • 滋补药材筒骨汤的做法图解四
    第四步
    4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
  • 滋补药材筒骨汤的做法图解五
    第五步
    5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
  • 滋补药材筒骨汤的做法图解六
    第六步
    6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
  • 滋补药材筒骨汤的做法图解七
    第七步
    7.慢慢享用吧!

烹饪技巧

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