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上次去了农家乐,农家大妈做一道双椒炒鸡头苞梗,味道很好,一直念念不忘,幸好有机会跟农家大妈学习了做法,今天休假在家闲来没事,自己做了一下双椒炒鸡头苞梗。其实双椒炒鸡头苞梗做法挺简单的,如果不是很能吃辣的朋友呢,可以放少点辣椒哦。
1、很简单的一道快炒菜,注意先爆香蒜片和青椒,再放入鸡头苞梗进去翻炒,时间不宜过长,最后加入盐调味即可。
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双椒炒鸡头苞梗没有太多需要提醒大家的地方,主要是如果你们再做的时候千万要把机头收拾得干干净净,大家可以先用开水稍微的烫一下,有一个小窍门儿就是你可以用镊子来,轻……
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