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干煸茶树菇扁豆
干煸茶树菇扁豆

干煸茶树菇扁豆

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.20 01:09

干煸茶树菇是不是好多人都吃过,吃过的人都会爱上干煸茶树菇的味道,真的是很美味。小编对干煸茶树菇可是一直保持兴趣的呢。所以小编特意去搜查了下制作的步骤,下面小编就给大家梳理一下制作干煸茶树菇的过程和步骤。

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主料

  • 新鲜茶树菇 :50

辅料

  • 扁豆适量
  • 葱 :5
  • 干红辣椒 :3
  • 榄菜 :10
  • 酱油5

具体步骤

  • 干煸茶树菇扁豆的做法图解一
    第一步
    1. 干红辣椒切成小段、葱切成末,扁豆掰成段,茶树菇去除根部洗净控干水分
  • 干煸茶树菇扁豆的做法图解二
    第二步
    2. 锅内做少许油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒
  • 干煸茶树菇扁豆的做法图解三
    第三步
    3. 直至扁豆变色
  • 干煸茶树菇扁豆的做法图解四
    第四步
    4. 放入茶树菇,炒出香味
  • 干煸茶树菇扁豆的做法图解五
    第五步
    5. 倒入少许酱油,
  • 干煸茶树菇扁豆的做法图解六
    第六步
    6. 放入一小碗水盖盖焖3分钟,直至汤都收干了为止

烹饪技巧

  • 出锅前可以将砂锅做热,直接盛进砂锅,这样吃的时候就可以保持热度不凉了。因为榄菜比较咸所以这道菜不用放盐。茶树菇要用鲜的煸炒出来才香,不要用泡发的茶树菇,那种适合炖汤,炒出来特别亘

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干煸扁豆 干煸扁豆
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干煸扁豆是一道十分符合中国人口味的菜品。其做法非常简单,无论是职场高手亦或是家庭主妇,此菜都非常适合在家制作并搬上餐桌。当然干煸扁豆的营养也非常丰富,对体内蛋白……

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