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美味的酸辣凉菜
美味的酸辣凉菜

美味的酸辣凉菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 12:13

美味的酸辣凉菜,主要是由各种新鲜的食材经过搭配制作而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感麻辣爽口,是一道深受人们喜爱的美食之一。木耳脆爽的口感,香菜清新诱人,黄瓜清爽鲜美。搭配各种调味品,使得这道美食酸甜可口,且回味无穷。

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主料

  • 木耳一把
  • 香菜末 :适量
  • 银耳半朵
  • 鱼豆腐 :十块
  • 龙须菜 :一小缕
  • 黄瓜一根
  • 豆腐皮适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油泼辣椒 :适量

具体步骤

  • 美味的酸辣凉菜的做法图解一
    第一步
    1.半朵银耳,一小缕龙须菜用温水泡一个小时,泡开
  • 美味的酸辣凉菜的做法图解二
    第二步
    2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
  • 美味的酸辣凉菜的做法图解三
    第三步
    3.准备好料理机和饮用水
  • 美味的酸辣凉菜的做法图解四
    第四步
    4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
  • 美味的酸辣凉菜的做法图解五
    第五步
    5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
  • 美味的酸辣凉菜的做法图解六
    第六步
    6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
  • 美味的酸辣凉菜的做法图解七
    第七步
    7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
  • 美味的酸辣凉菜的做法图解八
    第八步
    5.拿出来,和黄瓜,蒜碎,油泼辣椒,盐,酱油拌匀即可

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酸辣凉菜 酸辣凉菜
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酸辣凉菜做起来没有难度呀,非常的适合我来做因为我就做菜不是特别的拿手。而且夏天的时候我们都应该多吃一点凉菜,因为好多的热菜,真的是难以入口吃起来觉得油油腻腻的特……

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