色味俱佳的香菇鸡腿焖饭

具体步骤

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  第一步
  1.鸡腿，香菇、胡萝卜备用。
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  第二步
  2.稻花香米备用。
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  第三步
  3.香菇泡发后，切小块。
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  第四步
  4.胡萝卜切大丁备用。
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  第五步
  5.鸡腿剁成小块。
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  第六步
  6.鸡肉入热水中焯水。
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  第七步
  7.冲洗干净备用。
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  第八步
  8.油锅烧热，下入生姜片，大蒜爆香。
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  第九步
  9.下入鸡肉，炒到微黄。
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  第十步
  10.倒入料酒、秘制红烧汁、拌饭酱，翻炒均匀。
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  第十一步
  11.加入适量的水，稍微炖十来分钟。
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  第十二步
  12.加入香菇块，煮开。
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  第十三步
  13.然后倒入胡萝卜块，翻炒均匀。
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  第十四步
  14.和米饭一直倒入电饭锅中。
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  第十五步
  15.选择煮饭功能，煮熟即可。
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  第十六步
  16.依个人口味可调入适量的盐撒香葱末，即可食用。（因为秘制红烧汁和拌饭酱都有点咸，可以不用加盐。）