诱人的姜撞奶

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.01 05:18

说到小编平常最喜欢喝的东西，那真的非鲜香姜撞奶莫属了。鲜香姜撞奶的做法非常多种，调料也十分之多，可以依照个人口味自己diy调制。朋友们都怕路边的鲜香姜撞奶不安全不卫生。现在不用担心啦。小编要教大家做一个在家也能做的鲜香姜撞奶，方便且安全卫生。

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主料

• 生姜 ：50g
• 牛奶 ：100g

辅料

• 白砂糖 ：20g

具体步骤

• 
  第一步
  1.生姜切小块，用料理机打碎
• 
  第二步
  2.打好的姜汁过滤一下，以免影响口感
• 
  第三步
  3.过滤好的姜汁备用
• 
  第四步
  4.牛奶加白砂糖加热至快沸腾时关火
• 
  第五步
  5.牛奶倒入姜汁中，等一会就凝固了，好喝

烹饪技巧

• 无

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鲜香姜撞奶

9

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古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里，当传统美食遇到现在的醇香牛奶，经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感，姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶……

包含食材

• 姜

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