美味的姜撞奶

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 05:11

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主料

• 纯牛奶 ：250ml
• 生姜 ：适量

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.生姜切碎
• 第二步
  2.把切碎了的姜勒干到碗里或直接买瓶装的姜汁王
• 第三步
  3.把纯牛奶倒入奶锅烧至80度（刚刚开始冒小泡泡的时候或直接拿温度计）
• 第四步
  4.把刚刚烧到80度的纯牛奶加入白糖轻轻的搅拌几下，再迅速的把纯牛奶倒入姜汁中
• 第五步
  5.切记不可以动它 要等10～15分钟
• 第六步
  6.10～15分钟以后如果你可以把一个勺子放在姜撞奶上勺子不沉会下去就说明奶成功了 入口即化 甜而不腻 好吃

烹饪技巧

• 最好是纯牛奶

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鲜香姜撞奶

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• 姜

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