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夏日的荞麦凉粉
夏日的荞麦凉粉

夏日的荞麦凉粉

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 11:00

今天给大家分享一道非常适合夏日来吃的菜肴——荞麦凉粉。夏日到来,天气变得非常的炎热,人的胃口也变得不是那么好了,这时候适合来点凉凉的,酸酸的,辣辣的菜肴,这样比较开胃,所以这道荞麦凉粉就非常的适合了,它的做法也很简单,大家可以尝试做做哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解一
    第一步
    1.先把荞麦在水里泡上三个小时
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切块
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解三
    第三步
    3.香葱切粒
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧油
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解五
    第五步
    5.下土豆炒熟
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解六
    第六步
    6.把炒熟后的土豆捞出来,锅里留下油
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解七
    第七步
    7.下番茄炒成番茄酱
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解八
    第八步
    8.下入土豆块一起炒匀,加香葱的葱白
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解九
    第九步
    9.锅里加水烧开
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解十
    第十步
    10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
  • 夏日的荞麦凉粉的做法图解十一
    第十一步
    7.用盐、醋、香油、生抽调汁,在配上油炝锅的葱、花椒,也可放点辣子,这样酸辣可口的荞麦凉粉就做好了

烹饪技巧

  • 1、荞麦用水一定得泡到位。

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欢喜厨厨房

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荞麦凉粉 荞麦凉粉
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荞麦凉粉挺好吃的我就比较喜欢吃凉粉,而且呢荞麦一定要加一点白面才可以做出这道凉粉,否则的话单纯的吃可能特别的难吃。而且那我们注意,荞麦在做之前应该用冷水把它泡好……

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