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家常青椒炒鸡蛋
家常青椒炒鸡蛋

家常青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.26 06:16

作为一道人见人爱的家常菜,在食堂里、餐厅里或者家里,都会见到青椒炒鸡蛋的身影。鸡蛋的百搭,使得各种菜品因为有了鸡蛋的加入而更上一层楼。当鸡蛋遇到青椒,很多人以为会是黑暗料理,但是只有尝试过了,才会知道碰撞之后的美妙。事实上,通过正确的操作规程,掌握好火候而炒出来的洋葱炒鸡蛋,色香味俱全,是人们可口的美味佳肴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒,鸡蛋。
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散。
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.青椒洗干净,掰成小块。
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中放少许油。
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.油热后放入鸡蛋。
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.打散,盛出。
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.青椒放入锅中,
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.放入盐,十三香,在放入鸡蛋。
  • 家常青椒炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.在放入味精,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

  • 鸡蛋不要炒的太老,青椒也不要炒的太久。

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青椒炒鸡蛋 青椒炒鸡蛋
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