色香味浓的茄子肉包

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵，猪肉切丁加入酱油腌一会。
• 
  第二步
  2.茄子洗净切成丁，加入油腌一会。锁住水分防止出水。
• 
  第三步
  3.茄子，肉丁放入干净盆中加入油，味极鲜酱油。
• 
  第四步
  4.加入盐。
• 
  第五步
  5.加入鸡精。
• 
  第六步
  6.加入甜面酱。
• 
  第七步
  7.加入黄豆酱调匀成馅。
• 
  第八步
  8.面团发好了。
• 
  第九步
  9.将面团揉匀，揉成长条，切成剂子擀成饼。
• 
  第十步
  10.取一个饼放入馅料。
• 
  第十一步
  11.包成包子。
• 
  第十二步
  12.二次发酵后放入蒸锅蒸熟，开锅15分钟即可。