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手揉黑芝麻小餐包
手揉黑芝麻小餐包

手揉黑芝麻小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.24 05:58

这道美味又营养的的手揉黑芝麻小餐包玫很好吃,是我一直比较喜欢的甜品之一,而且他具有一定的食补功效,其中黑芝麻有养心、益肾,乌发补气之功效,而且除此之外,黑芝麻对神经衰弱,失眠健忘也有一定的缓解作用,因此,这道手揉黑芝麻小餐包绝对是好东西。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :3
  • 玉米油 :20
  • 盐 :3

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材:黑芝麻,玉米油,面包粉,效母粉,纯牛奶,盐。
  • 第二步
    2. 加入红薯粉末,三小杯(买电饭锅送的那个透明小杯,如果是一次性杯就一杯半或者两杯,个人自定),放半杯水,接着就用筷子搅匀
  • 第三步
    3. 捏成圆形,如图的样子(不要太稀,不成形的)
  • 第四步
    4. 捏好了,摆盘,一共是两盘,12个,上锅蒸15分钟就熟透了
  • 第五步
    19.烤好的面包放凉后,用保鲜膜 封好,放冰箱冷藏过夜后在食用是最好吃了。

烹饪技巧

  • 面团在摔打的过程水分流失的很快,所以适量的撒一点牛奶在面团上。摔打的过程使劲的摔打,不要不舍的劲,反正是比揉面强多了。

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手揉黑芝麻小餐包记住,黑芝麻一定要磨成粉,那样吃起来才更有芝麻味,而且可以在里面加一点红糖那样煲出来的味道甜甜的,大家在蒸的时候时间不要太久,否则的话,里面的红……

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