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咸甜适中的鱼头豆腐汤
咸甜适中的鱼头豆腐汤

咸甜适中的鱼头豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.06 10:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.第一步,把买来的鱼头洗洗,放在菜篮子凉干水分。切好姜片,香菜去头,切成小段,备用。
  • 第二步
    2.第二步,开火,倒适量油。 第三步,把凉干水分的鱼头从锅边放入煎,煎至两边有些微黄,放入姜片。
  • 第三步
    3.第四步,连姜片煎了两三分钟后,倒入500或600毫升水,盖上锅盖,煮沸十五分左右。放入香菜,葱段。翻滚一下。 最后拿碗来盛上就可以了??

烹饪技巧

  • 鱼头买的时候就弄好了。洗洗就能煮了。

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