主料
- 南瓜苗 ：500
蒜蓉瓜苗是一道很寻常的家常小炒，是一道很美味的下饭菜。它是以南瓜苗、蒜头和辣椒为主要食材制作而成，制作方法简单快捷方便，食材易得，尤其在湖南地区的农村每家每户都种植有南瓜，因此蒜蓉瓜苗是一道很受欢迎的小菜。它的味道鲜香翠绿，吃起来清脆爽口，辛辣美味。
1、南瓜苗外面有两层丝，去丝可是一个技术活，丝没去干净这道菜就白做了。
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