家常菜炒茄丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 06:22

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切丝“本人刀工有限请不要见笑”
• 
  第二步
  2.西红柿切片。
• 
  第三步
  3.蒜瓣切碎
• 
  第四步
  4.油锅放油烧热放入花椒。
• 
  第五步
  5.放入茄子翻炒，出水后放入西红柿。
• 
  第六步
  6.茄子炒软放入盐、蒜蓉出锅。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 茄子切丝后要在水里洗一下去”锈”。

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