韭菜是一种又爱又恨的蔬菜，因为其特殊的香味，让喜欢它的人爱上了天堂，而让讨厌它的人厌恶到了地狱。但是，除了做馅以外，韭菜的做法少之又少。如果你是个韭菜爱好者，那么恭喜你啦，接下来要介绍的这道菜就跟韭菜有关。菜的名字叫做杏鮑菇韭菜炒鸡蛋。
1、杏鲍菇比较鲜美，鸡蛋也是鲜美，不用加任何调味品了。2、喜欢吃辣的，可以加一些尖椒翻炒。
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鸡蛋
韭菜
杏鲍菇
老方小鱼
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