美味的孜然羊肉炖土豆

具体步骤

• 第一步
  羊肉切小块，焯水去腥；
• 第二步
  洋葱切块；
• 第三步
  炒锅加油烧热，下葱花蒜瓣炒香，下羊肉块炒；
• 第四步
  加料酒，老抽，盐，冰糖，孜然粉炒匀；
• 第五步
  加水烧开，小火炖；
• 第六步
  土豆切块；
• 第七步
  羊肉炖熟后，加入土豆，继续炖；
• 第八步
  炖至土豆熟透，加洋葱焖；
• 第九步
  焖几分钟即可；
• 第十步
  孜然羊肉炖土豆。