保健的猪肝炒土豆

准备时间:15分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.09 02:43

是不是偶尔感觉身体被掏空，想去做一个大保健？何必去花那冤枉钱，走进厨房做一盘猪肝炒土豆，保证你大补特补。大家都知道动物肝脏有着丰富的营养物质，营养保健功能肯定也不在话下，再搭配上土豆片，光是想想就已经让人垂涎三尺欲罢不能了。

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主料

• 土豆 ：1个
• 四季豆 ：适量
• 猪肝 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 酒 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆切粗条，四季豆摘去头尾用刀斜切成4段。猪肝切片用米酒抓洗干净。备用
• 
  第二步
  2.热油锅下土豆翻炒至八成熟
• 
  第三步
  3.下四季豆过油
• 
  第四步
  4.猪肝加生姜下油锅翻炒
• 
  第五步
  5.加入土豆四季豆翻炒均匀，加少许水煮至土豆变软绵。起锅
• 
  第六步
  6.颜色艳丽，口感丰富的简单小炒就完成咯！

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 土豆
• 四季豆
• 猪肝

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