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美味榨菜炒鸡蛋
美味榨菜炒鸡蛋

美味榨菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.23 10:33

榨菜炒鸡蛋是一道以榨菜和鸡蛋以及青菜为主要原材料炒制而成的一道家常美食。制作过程较为简单易上手,可根据个人口味和喜好加入时蔬。具有香脆可口、营养养生等特点。其中,榨菜脆嫩可口、独具风味。富含蛋白质、膳食纤维以及矿物质等人体所需的营养元素。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋,乌江榨菜取出备用
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.榨菜倒出,鸡蛋打入碗中,青菜叶子洗净备用
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.青菜叶子切细丝儿,鸡蛋打散
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油,倒入鸡蛋
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.晃动锅让鸡蛋成饼状
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.翻面切大块盛出备用
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.利用锅里的低油,放入青菜叶子煸炒
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.倒入榨菜
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒至青菜断生,倒入鸡蛋翻搅均匀,加入鸡精即可
  • 美味榨菜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 榨菜里已经有盐巴了。所以,无需放盐哦

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胃的美味

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榨菜炒鸡蛋 榨菜炒鸡蛋
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榨菜炒鸡蛋就是用鸡蛋和炸菜一起做出来的食物,很普通的家常菜,榨菜虽然看上去很咸但是它的口感很不错的,作为简单的菜,几乎家家户户都会做而且也都会吃。每个人都会对它……

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