家常菜榨菜炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.16 12:14

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 榨菜 ：100

辅料

• 盐 ：少许
• 油 ：适量
• 葱 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋加盐（方便打散）一点点打散
• 
  第二步
  2.锅内多放油炒榨菜一两分钟
• 
  第三步
  3.热锅倒入蛋液
• 
  第四步
  4.慢慢煎炒成型（如过干可加水两汤匙）
• 
  第五步
  5.撒入葱花炒匀即可

烹饪技巧

• 榨菜本身就够味，打蛋加盐要少

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