橄榄油榨菜炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.22 10:29

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主料

• 榨菜 ：1袋
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 大葱 ：1小段
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散，葱切末。
• 第二步
  2. 榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁。
• 第三步
  3. 把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。
• 第四步
  4. 锅中倒入少许橄榄油中火加热。
• 第五步
  5. 放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可以炒出细碎的鸡蛋啦。（小妙招）
• 第六步
  6. 根据自己需要的大小炒出中意的鸡蛋块，鸡蛋中包裹着榨菜丁，口感和味道都有提升呦。

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