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口感丰富的梳乎厘
口感丰富的梳乎厘

口感丰富的梳乎厘

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.19 01:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解一
    第一步
    1.牛奶和黄油放入不粘锅加热至黄油融化
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加糖搅拌均匀
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解三
    第三步
    3.把低粉加入到蛋黄液中搅拌均匀
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解四
    第四步
    4.将蛋黄面糊倒入奶锅,开小火慢慢加热至面糊变浓稠马上离火坐到凉水里降温备用
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解五
    第五步
    5.蛋白加糖和柠檬汁用打蛋器搅打
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解六
    第六步
    6.将蛋白打至干性发泡
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解七
    第七步
    7.蛋黄液和蛋白上下翻拌均匀即成为完成的面糊。模具刷一层黄油并撒上白糖,将面糊倒入模具中
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解八
    第八步
    8.烤箱中层200度,15分钟左右
  • 口感丰富的梳乎厘的做法图解九
    第九步
    9.刚出炉的时候发得好高啊

烹饪技巧

  • 这是四杯的量,吃不完冷藏后食用味道也不错。

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