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萝卜丸子
萝卜丸子

萝卜丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.22 08:48

萝卜丸子顾名思义就是用萝卜做成的丸子,再加上面粉,使萝卜能够成圆形,因此外观是圆形,颜色呈黄色带有点绿色。食材简单,制作过程也不复杂,想吃肉丸子的朋友,如果时间不多,又闲麻烦,不妨可以尝试下做一道萝卜丸子,你一定会爱上它的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 五香粉 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 萝卜丸子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,鸡蛋,青萝卜,鸡蛋,五花肉,面粉,大葱。
  • 萝卜丸子的做法图解二
    第二步
    2.萝卜切碎,鸡蛋磕开,五花肉切小肉丁,葱切葱花。
  • 萝卜丸子的做法图解三
    第三步
    3.青萝卜用开水烫一下,放入容器,放入肉丁。
  • 萝卜丸子的做法图解四
    第四步
    4.再放入葱花,鸡蛋和面粉。
  • 萝卜丸子的做法图解五
    第五步
    5.放盐,胡椒粉,再搅拌均匀(如若有些干,可以加一点水。)
  • 萝卜丸子的做法图解六
    第六步
    6.将搅拌好的萝卜做成丸子,放入油锅里炸至。
  • 萝卜丸子的做法图解七
    第七步
    7.炸成金黄色就可以,直接食用就可以了。也可以撒一些椒盐,或者做成酸辣汤。
  • 萝卜丸子的做法图解八
    第八步
    8.不错吧?

烹饪技巧

  • 油烧热之后,中小火就可以,不然外边焦了,里面不熟。

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萝卜丸子 萝卜丸子
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萝卜丸子是山东的一道经典菜式,形状类似肉丸子。将萝卜切成丝,榨取水分,然后搅拌如面粉,再放入适量葱、姜、蒜等,再将其制作成金黄色的萝卜丸子。随后放入油锅中炸一段……

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