油焖春笋是一道特色的家常菜。顾名思义，它用了春笋。那么春笋是什么呢？其实，它可以说是春天的竹笋。竹笋就是竹子埋在土下的那部分，颜色偏淡，但是口感清脆。做好之后，春笋看上去一点都不油腻，有小小的油光，很诱人。而且它还有淡淡的竹笋清香，吃起来咔嚓咔嚓脆，酸酸甜甜的很好吃。想减肥的人不要错过啦。
无技巧。
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