家常菜辣炒扁豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.把扁豆洗净。
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  第二步
  2.把扁豆两边的豆筋摘除。
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  第三步
  3.坐锅烧水，水开后放适量食用油、盐，把扁豆放入焯一会。
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  第四步
  4.把扁豆捞出后过凉水。
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  第五步
  5.把扁豆切成丝。
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  第六步
  6.葱姜蒜切末，干辣椒切小段。
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  第七步
  7.坐锅烧热放适量食用油，放干辣椒。
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  第八步
  8.放葱姜蒜翻炒一会。
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  第九步
  9.放入扁豆翻炒，可加适量水多炒一会，水要一点点的加。
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  第十步
  10.加适量味极鲜调味，翻炒均匀至熟，加适量盐就好了。