好吃的酱香肉片

具体步骤

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  第一步
  1.首先把买回来的梅花肉切成薄片，梅花肉肉质鲜嫩肥瘦适合是我最喜爱吃肉。
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  第二步
  2.葱姜切末，甜面酱取出到入碗里，辣酱放在下碟里，以上工作都做好了，下一个工作就是炒了。
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  第三步
  3.这是朝鲜辣酱，炒的时候一定注意爱拔锅里面有米浆，我头一次炒的时候没注意结果很严重的苦了。
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  第四步
  4.热锅下调料油润一下锅不下锈，把三种酱炒出红油来。记住不要炒拔锅。
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  第五步
  5.炒至有点发粘把肉片放入不放盐酱的咸味就够了。
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  第六步
  6.肉片下锅后大火爆炒肉一遍色就熟了不要炒大了，炒大了肉发柴
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  第七步
  7.取一胡萝卜转圈打成花刀切薄片用开水烫一下。
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  第八步
  8.在取一莴笋去皮切片也用开水烫熟，放凉吗入盘底。
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  第九步
  9.把炒好的肉片放入莴笋片上胡萝卜码放在盘子边上如图。