快手西红柿炒蛋皮

具体步骤

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  第一步
  1.主料：西红柿，鸡蛋；
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  第二步
  2.鸡蛋加盐搅匀；
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  第三步
  3.淀粉加水化开；
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  第四步
  4.淀粉糊倒入蛋液中；
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  第五步
  5.搅匀；
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  第六步
  6.平底锅加少许油，煎成蛋饼；
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  第七步
  7.定型后，用铲子划开成小片；
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  第八步
  8.煎好所有蛋液；
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  第九步
  9.另起炒锅，加油，爆香葱花，下西红柿炒；
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  第十步
  10.下蛋皮炒；
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  第十一步
  11.加盐，白糖调味；
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  第十二步
  12.西红柿炒蛋皮，和西红柿炒蛋不一样的口感。