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好吃的西红柿土豆牛腩汤
好吃的西红柿土豆牛腩汤

好吃的西红柿土豆牛腩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.04 09:53

西红柿土豆牛腩汤可以说是最家常的一道汤了,这道菜品有西红柿、土豆和牛腩三种食材制作而成,西红柿含有碘和许多微量元素,土豆富含大量淀粉,而牛腩具有丰富的动物油,三种食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,老人,孩子尤其体弱的小孩子应该多喝。

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主料

辅料

  • 西红柿三个
  • 土豆一个
  • 葱 :适量
  • 花椒适量
  • 黄酒 :适量
  • 八角适量
  • 适量
  • 香叶 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.牛腩?少量花椒八角煮开,去浮沫
  • 第二步
    2.砂锅放冷水若干,放入牛腩,大火
  • 第三步
    3.西红柿去皮切小块,土豆切小块
  • 第四步
    4.水开后放入葱段,姜片,香叶
  • 第五步
    5.大火沸腾十分钟后放入土豆,西红柿,转小火,倒入适量生抽,黄
  • 第六步
    6.小火至少一个小时,喝前放入少量盐,可依据个人口味撒适量香菜

烹饪技巧

  • 1、西红柿去皮,顶端划十字刀放入沸水半分钟,冷水冰下去皮很方便。去皮后便于入味。

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爱做饭的小妈妈

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西红柿土豆牛腩汤 西红柿土豆牛腩汤
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西红柿土豆牛腩汤非常的好吃,而且颜色特别的好,其实西红柿,我们可以不放的,用买来的番茄酱放在里面,味道也是特别的好吃,而且在做这道西红柿牛腩汤的时候我们要把土豆……

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