家常菜冬瓜炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.冬瓜切块，清洗备用
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  第三步
  3.葱姜蒜切块备用
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  第四步
  4.鸡肉切块，用开水煮一下，然后清洗浮沫备用
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  第五步
  5.锅中放油，放适量花椒爆香，下鸡肉，加入生抽老抽料酒翻炒
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  第六步
  6.锅中加入漠过鸡肉的水，加入葱姜蒜，盖锅盖炖半小时
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  第七步
  7.水煮得差不多时放冬瓜，盐，五香粉
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  第八步
  8.等冬瓜软烂，青椒切大块，倒入锅中翻炒片刻即可出锅。
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  第九步
  9.装盘享用