香气浓郁的肉松蛋糕卷

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄+牛奶+玉米油搅拌均匀
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  第二步
  2.筛入低筋面粉
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  第三步
  3.搅拌成细腻的蛋黄面糊
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  第四步
  4.蛋清加糖打发至湿性发泡
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  第五步
  5.取适量蛋清到蛋黄面糊
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  第六步
  6.拌匀后倒入蛋清碗
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  第七步
  7.将面糊倒入28*28的不沾烤盘，抹平表面
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  第八步
  8.烤箱预热180度，中层，20分钟
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  第九步
  9.烤好的蛋糕，倒出稍冷却，蛋糕下铺一张油纸，抹上适量色拉酱
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  第十步
  10.撒上肉松，我撒得比较多
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  第十一步
  11.借助油纸，将蛋糕卷起，放冰箱冷藏
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  第十二步
  12.取出切块即可食用，绝对料足