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新鲜的巧克力林面蛋糕
新鲜的巧克力林面蛋糕

新鲜的巧克力林面蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.07 02:06

非常好吃的巧克力林面蛋糕,相对来讲制作稍微简便的一款蛋糕。喜欢巧克力的大大福利。这款蛋糕做成了甜甜圈的样子,然后再把巧克力酱淋到蛋糕的上面,经过冷藏以后,巧克力完美融合,入口即化,蛋糕非常松软,但是巧克力虽然好吃,脂肪含量还是较高,怕胖的要注意量哦。

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主料

辅料

  • 樱桃适量
  • 玉米油 :40

具体步骤

  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.所有材料备用。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋清和蛋黄分开,把蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀,筛入面粉拌成蛋黄糊。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.蛋清和白糖打成干性发泡。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.把蛋白霜分三次加到蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.倒入天使模具中,震出大的气泡。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.烤箱上下火160度30分钟,即可拿出倒扣,晾凉脱模。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.奶油黄油巧克力放入大碗里。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.用微波炉化开,搅拌均匀。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.淋到已经放凉的蛋糕表面。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.冰箱冷藏,用樱桃装饰即可。
  • 新鲜的巧克力林面蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.内部也很棒,吃起来味道美美的

烹饪技巧

  • 1,翻拌蛋白霜时一定要轻,快,以免消泡。2,烤箱以自家温度自行调整。

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