口感丰富的紫苏焖鸭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 11:48

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主料

• 鸭子 ：半只
• 紫苏 ：适量

辅料

• 糖 ：3匙
• 酱油 ：1匙
• 生姜 ：两片
• 盐 ：1匙
• 油 ：适量
• 柱候酱 ：2匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.放油烧热锅，下鸭子两面剪香
• 
  第二步
  2.煎香后放酱料和紫苏一起炒出香味
• 
  第三步
  3.炒香后倒入过面水焖煮
• 
  第四步
  4.焖到汁变稠，关火上碟

烹饪技巧

• 鸭子用慢火煎两面，这样可以锁住肉汁

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