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新鲜的青椒洋葱炒猪肚
新鲜的青椒洋葱炒猪肚

新鲜的青椒洋葱炒猪肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 11:59

新鲜的青椒洋葱炒猪肚是一道家常菜。他是用青椒、洋葱、猪肚做成的一道新鲜又美味的菜肴。青椒具有解热、镇痛的作用,因为他能够通过发汗来降低体温,并且就能缓解肌肉疼痛。他还有预防癌症、降低脂肪等作用。猪肚具有维生素、脂肪、蛋白质等,可以适用于身体虚弱的人食用。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 新鲜的青椒洋葱炒猪肚的做法图解一
    第一步
    1.食材准备
  • 新鲜的青椒洋葱炒猪肚的做法图解二
    第二步
    2.食材准备
  • 新鲜的青椒洋葱炒猪肚的做法图解三
    第三步
    3.锅烧到冒青烟时倒入油,倒入姜片和猪肚
  • 新鲜的青椒洋葱炒猪肚的做法图解四
    第四步
    4.接着倒入洋葱和青椒,倒入适量酱油翻炒均匀后,加入少许水煮两分钟
  • 新鲜的青椒洋葱炒猪肚的做法图解五
    第五步
    5.两分钟后,汤汁浓稠。食材熟透即可出锅
  • 新鲜的青椒洋葱炒猪肚的做法图解六
    第六步
    6.美味开动

烹饪技巧

  • 新鲜的猪肚富有弹性和光泽,白色中略带浅黄色,粘液多;质地坚而厚实;不新鲜的猪肚白种带青,无弹性和光泽,粘液少,肉质松软,如将肚翻开,内部有硬的小疙瘩,不宜选购。

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青椒洋葱炒猪肚 青椒洋葱炒猪肚
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青椒洋葱炒猪肚记住在做的时候多加上一点儿清算,那样味道真是特别的好吃,而且我们在炒这道菜的时候,一定要多放一点儿汤,那样吃起来味道才是不错的,可以在里面加上一些……

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