主料
- 鸡蛋 ：2个
- 虾 ：250
金丝虾球是一到比较新颖的菜品，是将土豆切成丝配上鲜虾，进入油锅加工而成。金丝虾球制作过程比较复杂，而考验人们对于火候的掌控，烹饪难度较难，有兴趣的人们可以进行尝试或者挑战。金丝虾球外酥里嫩，外面土豆丝在油锅里加工后带有脆感，里面的虾球又十分细嫩。
1.裹蛋丝的时候，一定要每裹一个就往手里沾点水，这样好好裹。2.虾肉本身很鲜，所以味极鲜一定要少放，或者不放都可以的。
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鸡蛋
吃出美丽
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