主料
- 油皮材料中筋面粉 ：200
- 油皮材料猪油 ：60
- 油皮材料水 ：100
- 油酥材料豆沙馅 ：640
- 油皮材料红色色素 ：1滴
- 油皮材料绿色色素 ：1滴
- 油酥材料中筋面粉 ：120
- 油酥材料猪油 ：60
- 油皮材料糖粉 ：40
双色荷花酥是一种看像佳，味道美的甜品，是我们可以学习的一种中式甜品，有时候在家中做上美味的甜品，是对自己付出的回报，让我们沉浸在香浓的口感之中吧，红绿两色正是荷花构成的颜色，鲜艳夺目，口齿留香，肯定是全家老小都喜爱的美食，快来秀一把吧。
1.在搓粉的时候，要视乎粉的湿润程度加入水量。不要一下子全加进去2.红色、绿色面团交错叠在一起做出来的成品会更好看喔。3.我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
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