主料
- 油皮材料中筋面粉 ：200
- 油皮材料猪油 ：60
- 油皮材料糖粉 ：40
- 油酥材料中筋面粉 ：120
- 油酥材料豆沙馅 ：640
- 油皮材料水 ：100
- 油酥材料猪油 ：60
双色荷花酥是浙江一代名小吃，清晰的酥层，荷花的形，别具风味。而且操作并不复杂，大家在家，就可以自己做出这般观之形美动人，食之酥松香甜的荷花酥呐。最重要的是有养颜驻容，除热止渴的功效。大家快为这个即将来临的夏天，准备一份荷花酥吧。
1、在搓粉的时候，要视乎粉的湿润程度加入水量。2、红色、绿色面团交错叠在一起做出来的成品会更好看喔。
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