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美味的芦笋培根三文鱼#新鲜
美味的芦笋培根三文鱼#新鲜

美味的芦笋培根三文鱼#新鲜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 04:03

芦笋培根三文鱼,这是一道十分高级但又非常没有的佳肴。做三文鱼非常的需要技巧,但是做出来又非常的美味。芦笋吃起来非常的爽口,而且很提鲜,加入这道菜里面让整道菜都感觉非常的清新。三文鱼的口感也会因此变得更好。里面还加入了培根,简直完美。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 土豆2人量
  • 柠檬半个
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 美味的芦笋培根三文鱼#新鲜的做法图解一
    第一步
    1.准备好三文鱼。
  • 美味的芦笋培根三文鱼#新鲜的做法图解二
    第二步
    2.这种三文鱼是无皮无骨的,特别的新鲜,可以直接切片生吃。
  • 美味的芦笋培根三文鱼#新鲜的做法图解三
    第三步
    3.今天不说生吃,咱们熟吃。切下2块,2人的份量。
  • 美味的芦笋培根三文鱼#新鲜的做法图解四
    第四步
    4.首先将两条培根用中小火煎到两面有点焦。
  • 美味的芦笋培根三文鱼#新鲜的做法图解五
    第五步
    5.煎培根的同时另起一锅来煎三文鱼。 锅里少倒点油,烧热后将三文鱼放入,在三文鱼上面撒些盐和黑胡椒粉,挤些柠檬汁。
  • 美味的芦笋培根三文鱼#新鲜的做法图解六
    第六步
    6.煎到微焦黄翻面,盖上锅盖焖煎另一面,约1-2分钟,也是煎到微焦黄,就可出锅了。
  • 美味的芦笋培根三文鱼#新鲜的做法图解七
    第七步
    7.在煎培根和煎鱼的同时,你可以煮一锅土豆搭配三文鱼做为主食。做个素菜做为配菜。 今天我选的是芦笋,土豆煮好后盛出,水里滴几滴油,加点盐调味,然后下芦笋,煮一开就可。 注:芦笋非常易熟,煮久了就黄了。

烹饪技巧

  • 1.这种无皮无骨的三文鱼非常的鲜嫩,整个烹煎过程约3分钟,表皮上色就好了,时间久了肉就柴了。2.培根较咸,因此煎鱼的时候盐一定不要放多了。

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芦笋培根三文鱼 芦笋培根三文鱼
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