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美味的芦笋培根三文鱼
美味的芦笋培根三文鱼

美味的芦笋培根三文鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.05 12:20

芦笋培根三文鱼,这是一道十分需要技巧非常高级的料理,但是吃起来非常的美味。三文鱼做起来很难,但是吃起来口感非常好,里面加入了芦笋,非常的提鲜,而且芦笋吃起来非常的爽口,还让整道菜变得非常小清新。里面的培根更是增加了丰富的口味。

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主料

  • 无骨三文鱼 :一条
  • 芦笋适量
  • 培根适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、准备好三文鱼。这种三文鱼是无皮无骨的,特别的新鲜,可以直接切片生吃的那种
  • 第二步
    2、首先将两条培根用中小火煎到两面有点焦。
  • 第三步
    3、煎培根的同时另起一锅来煎三文鱼。锅里少倒点油,烧热后将三文鱼放入,在三文鱼上面撒些盐和黑胡椒粉,挤些柠檬汁。
  • 第四步
    4、煎到微焦黄翻面,盖上锅盖焖煎另一面,约1-2分钟,也是煎到微焦黄,就可出锅了。
  • 第五步
    5、在煎培根和煎鱼的同时,你可以煮一锅土豆搭配三文鱼做为主食。做个素菜做为配菜。今天我选的是芦笋,土豆煮好后盛出,水里滴几滴油,加点盐调味,然后下芦笋,煮一开就可

烹饪技巧

  • 芦笋非常易熟,煮久了就黄了。

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