回味无穷的清蒸武昌鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.04 08:52

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主料

• 武昌鱼 ：1条

辅料

• 生姜 ：1块
• 香葱 ：10根

具体步骤

• 
  第一步
  1.一、武昌鱼洗净，鱼身划几刀。
• 
  第二步
  2.二、将鱼放入盘中，两面抹上盐，放上几片姜，腌制半小时入味。
• 
  第三步
  3.三，锅中倒入水，放上蒸格，水烧开后将鱼放进去蒸八到九分钟。
• 
  第四步
  4.四，到时间后，将鱼盘端出，放上一些葱丝，倒入生抽，然后锅中倒入油，烧热后浇在鱼身上有葱丝的部位。完成。

烹饪技巧

• 鱼选择500-600g的最佳！蒸的时间也很重要，时间短了不熟，时间长了就是失去了鲜美的滋味！

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清蒸武昌鱼

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包含食材

• 武昌鱼

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评论

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