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回味无穷的推推乐蛋糕
回味无穷的推推乐蛋糕

回味无穷的推推乐蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 07:46

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主料

辅料

  • 植物油 :50
  • 细砂糖 :200
  • 斑斓油 :适量

具体步骤

  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.全蛋磕入打蛋桶,取150克细砂糖先少量加入蛋液中。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.开启打蛋器打发鸡蛋,细砂糖分次加入。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.打至滴落的面糊没那么容易消失即可。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.慢慢筛入低筋面粉,可以筛一点拌一下比较容易拌均匀。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入植物油拌匀。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.加入适量斑斓油拌匀。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.取一个烤盘放上油纸后倒入一半蛋糕糊。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.剩下的可以倒入另一个烤盘,也可以像我一样再加点斑斓油加深颜色,然后震出气泡。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.手机联网后设置上下火170度,加上预热的时间一共25分钟。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.预热好后将蛋糕糊放在中层烤制,时间到一半的时候将两盘互换下位置。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.淡奶油加50克细砂糖打发。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.草莓切小块。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.烤好的蛋糕从油纸上揭掉,用推推乐压成圆片放至完全冷却。
  • 回味无穷的推推乐蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.最后一层蛋糕一层奶油摆放,水果可以根据喜好任意一层摆放入推推乐中盖上盖子冷藏一会食用,水果也可以不放。

烹饪技巧

  • 打奶油的时候一定要多观察,以免打过头,蛋糕片一定要凉透才可以跟奶油放一起,否则奶油会融化,中途如果感觉蛋糕顶部上色过重,可以上面盖上一层锡纸,每次烤一层蛋糕会比两层效果好,不同的烤箱不同的性格,请根据自己烤箱适当调整时间温度。

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