葱油海参

具体步骤

• 
  第一步
  1. 新鲜的野生青岛海参六头；
• 
  第二步
  2. 提前用高压锅预处理好；
• 
  第三步
  3. 葱白适量，切丝备用；
• 
  第四步
  4. 海参切成两片硬币厚度的条状；
• 
  第五步
  5. 建议最好选用茶油来炸葱油；
• 
  第六步
  6. 小火炸，不要炸焦了；
• 
  第七步
  7. 葱油香味儿特别浓郁的时候可以准备捞出葱白；
• 
  第八步
  8. 葱油留在锅中；
• 
  第九步
  9. 小火煸香姜蒜；
• 
  第十步
  10. 海参条入锅翻炒，烹入料酒；
• 
  第十一步
  11. 加生抽和白糖适量；
• 
  第十二步
  12. 翻炒；
• 
  第十三步
  13.加适量水炖煮，尝一下味道，如果觉得淡，可以加一点点盐；
• 
  第十四步
  14. 预备一碗底的水淀粉；
• 
  第十五步
  15. 勾芡，大火收汁儿，起锅；