美味的蜜豆红糖戚风

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材
• 第二步
  2.找两个无水无油的盆，把蛋清与蛋黄分离（蛋清里一定不能有蛋黄，否则不能打发）
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  第三步
  3.蛋黄加入1/3红糖搅拌均匀
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  第四步
  4.然后加入纯牛奶，油搅拌均匀
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  第五步
  5.筛入低粉，搅拌均匀
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  第六步
  6.拌匀是这个样子滴～
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  第七步
  7.剩下的红糖分两次加入蛋清，用打蛋器打到起泡的状态
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  第八步
  8.第二次加入红糖，打至硬性发泡，提起打蛋器出来的呈垂直状态，不弯曲就是打好了
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  第九步
  9.把蛋白糊1/3倒入蛋黄糊里搅拌均匀，不要画圈搅拌～
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  第十步
  10.再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊里搅拌均匀
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  第十一步
  11.上面均匀的撒上蜜豆
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  第十二步
  12.烤箱预热160℃，上下火40分钟既可
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  第十三步
  13.出炉后放在晾晒网上晾凉脱模既可～
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  第十四步
  14.切好了开吃吧
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  第十五步
  15.再来一张～