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薏米百莲粥听到这个名字就会觉得这是一碗多么养身的粥啊,里面有薏米、百合、莲子,这些都是清热祛湿的,而且这是一碗杂粮粥。有些时候吃多了油腻的菜肴,早餐来一碗这样的薏米百莲粥是很舒服的,高纤维,低脂肪。薏米百莲粥美好的一天从粥开始。
1、莲子心不要去除、因为它有很好的清热去火功效,同时煲的时间要恰到好处,粥汁以不浓不稀为佳。
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